Los picatostes al horno son ideales para preparar mayor cantidad de una sola vez. Una receta fácil y práctica para aprovechar el pan duro y obtener un resultado crujiente y dorado.
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Cortamos el pan en dados pequeños y los colocamos en un bol. Añadimos el aceite de oliva virgen extra, la sal y las hierbas si las usamos. Mezclamos bien para que todos los trozos queden impregnados.
Extendemos el pan sobre una bandeja con papel de hornear y horneamos durante unos 20 minutos a 180 ºC, hasta que estén dorados.
Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de servir o guardar en un recipiente hermético.