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Yogur en yogurtera

Cuisine
Difficulty Principiante
Tiempo
Prep Time: 10 mins Cook Time: 8 hrs Total Time: 8 h 10 mins
Servings 12
Best Season Adecuado durante todo el año
Descripción

La preparación de yogures caseros en yogurtera es muy sencilla,  requiere solo de dos ingredientes base, leche y un fermento, o un yogur natural.

Esta receta va a ser utilizando el yogur, pero os daré las diferencias que se debe realizar si se usa el fermento.

 

 

Ingredientes
  • 1250 ml Leche entera (Mejor si es fresca)
  • 125 g Yogur natural
  • 4 tbsp Leche en polvo entera (No es imprescindible, pero le da un buen toque)
  • 79 g Azúcar (Siempre que queramos endulzarlos)
Instructions
  1. Preparamos la mezcla
    Dejamos la leche fresca y el yogur a temperatura ambiente.
    Mezcla la leche y el yogur en un bol, la leche en polvo y el azúcar también la añadimos si lo deseamos, remover bien hasta que se quede sin grumos.
  2. Rellenamos los tarros
    Rellenamos los 12 tarros de la yogurtera, los metemos en la yogurtera, eso sí, sin taparlos, ya podemos cerrar la yogurtera. 
  3. Para finalizar
    Encenderemos la yogurtera y  la programamos con una duración de 8 horas. Pasado ese tiempo dejaremos  que se enfríen un poco, tapamos los tarros y los guardamos en el frigorífico.
    Se  conservan bien durante 7-8 días.
     
Note

Si utilizamos fermento para realizar el yogur, entonces debemos poner la yogurtera a funcionar durante 12 horas.

Keywords: leche, yogur, fermento, leche en polvo
Read it online: https://cocinadelamama.com/recipe/yogur-en-yogurtera/